Unser Hof und unsere Produkte im Kanton Solothurn
Fleisch von Dexter-Rindern
Unser Fleisch stammt von Dexter-Rindern aus eigener Mutterkuhhaltung. Die Tiere wachsen in natürlicher Umgebung auf und erhalten betriebseigenes Futter. Durch die artgerechte Haltung und den respektvollen Umgang entsteht hochwertiges Fleisch mit feiner Struktur, vollem Geschmack und regionaler Herkunft. Qualität und Tierwohl stehen dabei jederzeit im Mittelpunkt.
Salami, Bratwürste, Landjäger und Mostbröckli
Aus unserem hochwertigen Dexter-Fleisch entstehen feine Spezialitäten wie Salami, Bratwürste, Landjäger und Mostbröckli. Die Produkte werden sorgfältig verarbeitet und überzeugen durch ihren natürlichen Geschmack und ihre traditionelle Herstellung. Sie eignen sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe.
Hochstammobst
Unsere Hochstammobstbäume liefern jedes Jahr eine Vielzahl an Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Kirschen. Die Früchte wachsen unter natürlichen Bedingungen und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Durch die nachhaltige Pflege der Obstbäume erhalten wir hochwertige Rohstoffe für den Frischverkauf und die Weiterverarbeitung.
Kundenmosterei
Mit unserer Kundenmosterei ermöglichen wir, eigenes Obst professionell zu Most verarbeiten zu lassen. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Dank unserer Erfahrung erhalten Sie ein hochwertiges Endprodukt aus Ihrer eigenen Ernte.
Frische Früchte
Je nach Saison bieten wir frische Früchte direkt vom Hof an. Unsere Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kirschen überzeugen durch ihre Frische, ihren natürlichen Geschmack und ihre regionale Herkunft. Kurze Wege vom Baum zum Kunden garantieren beste Qualität und vollen Genuss.
Verarbeitete Produkte
Aus unseren hofeigenen Früchten und Rohstoffen entstehen zahlreiche Spezialitäten wie Sirupe, Trockenfrüchte, Birnenbrot, Bretzeli, Haselnussmakrönli, Konfitüren und weitere saisonale Köstlichkeiten. Alle Produkte werden mit viel Sorgfalt hergestellt und verbinden traditionelle Rezepte mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
Wochenmärkte und persönlicher Verkauf
Sie möchten unsere Produkte direkt kennenlernen? Dann besuchen Sie uns auf einem unserer regelmässigen Wochenmärkte. Jeden Samstagmorgen sind wir auf dem Wochenmarkt in der Solothurner Altstadt vertreten und bieten dort eine Auswahl unserer frischen Hofprodukte und hausgemachten Spezialitäten an. Zusätzlich finden Sie uns jeden Mittwoch am Wettsteinplatz in Basel. Dort stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung, beraten Sie zu unserem Sortiment und informieren Sie über saisonale Angebote sowie aktuelle Produkte vom Hof.
Regionale Qualität erleben
Besuchen Sie unseren Hof oder treffen Sie uns auf einem unserer Wochenmärkte. Entdecken Sie hochwertige Produkte aus eigener Herstellung und lernen Sie die Menschen hinter Feines vom Jaus Hof persönlich kennen.